Каким черным перцем пользуетесь Вы? Из перцемолки или из пакетика уже смолотым?

Question

Я просто смотрю, что в большинстве кулинарных передач, даже мой любимый повар, берут перец из баночки. Но разве не вкусне свежемолотый? В пачках аромат-то улетучивается, разве нет? ("Черный перец" прости)

Answer 1

Молотым никогда. Покупаю разные виды горошка в магазине специй. перемалываю либо из мельницы или просто молотком для мяса! А то и плоскостью ножа со зловещем криком, от которого даже привидения разбегаются)