Вопрос знатокам чая

Question

А ну ка, уважаемые, считающие себя экспертами в области чая, посоветуйте хороший, крепкий, зелёный (! ) , освежающий, бодрящий, тонизирующий и прочая и непременно цейлонскай чай.

Answer 1

Я конечно не эксперт и не считаю себя таковым) Но лично мне нравится basilur, много хороших вкусных сортов. Вам должен понравится ВОСТОЧНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ "Зеленая долина" как раз цейлонский. Мне еще нравится Белая луна, но он ароматизированный.

Answer 2

Вобще то чай он весь изначально зеленый, но на Цейлоне и в Индии его делают традиционно черным, потому что сорта чая которые там произрастают лучше подходят для ферментации и завяливания под воздействием температуры . Я честно говоря ничего не знаю о зеленом цейлонском чае и если он и существует в природе, не думаю что он может составить конкуренцию зеленому китайскому чаю, который имет многовековые традиции, ни по цене, ни тем боле по качеству . Какой чай получается зеленым из "черных" сортов я не знаю, но многие из нас прекрасно помнят чай грузинский . Этот чай изначально зеленых сортов был привезен отечественными селикционерами из Китая и из него пытались получить чай черный, но получилось на выходе редкостное дерьмо . Так что в чае из коня трепетная лань не получается и наоборот это правило тоже должно работать