Как приготовить скумбрию?

Купила скумбрию, приготовила в духовке. Вкусно, но запах стоял н а весь подъезд. Осталосьеще 2 штуки, как приготовить вкусно и не вонять?
10 лет назад от Елена Елисеева

2 Ответа



0 голосов
засолить. когда в первый раз запекала скумбрию в духовке, запах далеко был ощутим, а ещё запекала в бумаге, смазанной маслом растительным, мама дорогая.
10 лет назад от her-vam-vcem
0 голосов
На сковородку: растительное масло, чеснок, мелко резанные имбирь и кожуру 1 лимона. Когда это все слегка подрумянится, кладем скумбрию шкуркой вниз. Через 10 мин выжимаем туда лимонный сок (из лимона с которого сняли цедру) . Потом кладем томатную пасту (лучше консервированные помидоры в собственном соку) . Добавляем банку зеленого горошка и накрываем крышкой, тушим еще минут 5. приятного аппетита!
10 лет назад от AyaDoma

Связанные вопросы

3 ответа
Какую рыбу сейчас можно покупать в магазине или на рынке, чтобы быть уверенным, что она не из Японии?
13 лет назад от вика туманова
2 ответа
Режим суперзаморозки в холодильнике
7 лет назад от София Чурмантаева
2 ответа
свежие огурцы в магазинах. все нитратные лучше не брать?
8 лет назад от ТОПА ТОПТЫГИН