Можно ли запекать картофель с куриным филе в духовке без сметаны или майонеза?

Question

Планирую запечь картофель с куриным филе в духовке и хочу спросить как именно, но строго без добавления майонеза или сметаны. Спрашиваю с той точки зрения, что без сметанной или майонезной заливки предполагается блюдо будет сухим. И вот хотелось бы узнать, как именно лучше запечь блюдо, чтобы оно не было сухим. Возможно под фольгой или что-то в этом духе. Подскажите пожалуйста.

Answer 1

Можно с томатной пастой или кетчупом сделать. Курицу нарезаете кубиками, картофель дольками, лук полукольцами, чеснок передавить или натереть на терке. Все перемешать посолить, поперчить можно добавить какие-нибудь пряности по вкусу. Залить все кетчупом или томатной пастой, хорошо перемешать и в духовку. Можно так запекать и в фольге, и в рукаве, и в горшочке. Сухой не будет.