С какой начинкой на Масленицу запечь гуся? (см)

Answer 1

А при чем тут Масленница, Масленница - подготовка к посту, и мясное не рекомендуется.
Гуся можно приготовить в рукаве в духовке . Мне очень нравится их фаршировать рисом ( рис всегда съедался в первую очередь гостями) , но предварительно рис нужно чуть-чуть отварить, буквально, чтобы он разошелся совсем немного и закладывать в гуся с учетом, того, что рис разваривается (это уже от сорта риса зависит - я всегда закладывала меньше половины объема)