Дайте рецепт чего-нибудь вкусного и простого ;)

Answer 1

*Рецепт на 12 кексов. В одном кексе (65г. ) 93ккал.

сыр твердый - 160г,
яйца - 1 шт,
мука - 4 ст. л. - 100г,
кефир 2, 5% (можно кислый) - стакан 200мл,
сода - 1/2 ч. л,
зеленый лук по вкусу (или зелень) .

1. Натереть сыр на некрупной терке.
2. Вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. Дале влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.