Через сколько времени нужно менять масло во фритюрнице?

Answer 1

я думаю что в зависимоти от того что вы готовите. если к примеру картошку фри то его можно использовать несколько раз и достаточно долго. если к примеру рыбу в муке. то это один раз. если то картошку потом грибы потом мясо. то пару раз. у меня современная как пишут с фильтрацией масла. и его можно использовать до 10 раз. написано как я вам сказала. потом после каждой жарки остается запах меняется цвет. я честно сказать меняю масло полность после двух раз. если дорого масла купите без использования масла или которые экономично используют его