А белые грибы, лучше замораживать целыми или нарезанными? (см)

Answer 1

. Ухты ухты. ) . какие красавцы. ) . я бы конечно целыми заморозила. только вот где бы взять. ) . у нас в этом году только подосиновики и подберезовики были. ) . замораживала не нарезая. только отделя шляпку от ножки.

Answer 2

порезанные в морозилке занимают значительно меньше места, да и готовить потом проще. Поэтому морожу порезанными и в зависимости от их состояния (молодые или не очень) сырые или бланшированные. В этом году великолепно высушила в бане на печке