Как делать котлеты с печени

9 лет назад от Галина Санжина

2 Ответа



0 голосов
. из печенки получаются скоре биточки. а не котлеты. ) . перемалываете печень на мясорубке. кусочек сала туда же. лук. чеснок. специи. яйцо. можно булочку вымочить в молоке или воде. вымесить и выкладывать ложкой на разогретую с маслом сковородку.
9 лет назад от Александр Зеленов
0 голосов
Печень перекручиваете на мясорубке или в комбайне вместе с репчатым луком. Солите, перчите, добавляете муку (совсем немного, просто чтобы у вас котлетки не расползались) , яйцо. Можно морковь добавить тертую на мелкой терке. Перемешиваете и жарите как обычные котлетки.
9 лет назад от Виктория

Связанные вопросы

1 ответ
Как сварить манную кашу, если манки мало?
8 лет назад от Сергей Петров
1 ответ
Сотношение муки и воды при выпечке хлеба
8 лет назад от Кошечка
1 ответ
Что вкусного можно приготовить из гречки?
8 лет назад от ВероникаСтеценко