В чем ценность сыра для здоровья и какой лучший?

Answer 1

Сыр – это концентрированные молочные белки и жиры, плюс незаменимые для организма аминокислоты. Сыр богат солями кальция – основного строительного материала для костей, а также солями фосфора, которые полезны для деятельности мозга. В сыре есть витамины А, B1, B2, В5, PP (В3) , D, E, C. В состав сыров входит и лецитин, влияющий на переваривание и правильный обмен жиров в организме.

Хороших сыров много . лишь бы не поделка была .