Рецепт. Напишите пожалуйста рецепт самого простого желе*

Answer 1

Желе из фруктов и ягод
 
Перебранные плоды и ягоды протереть сквозь сито, влить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. После этого при помешивании добавить замоченный в холодной воде набухший желатин. Когда желатин растворится, а желе немного остынет, разлить его в формы и поставить в холодное место.
 
200 г фруктов или ягод, 2 с. л. сахара, с. л. желатина
 
Желе из малины
 
Ягоды размять, залить водой и протереть через сито. Вскипятить с сахаром, добавить размоченный желатин и процедить. Влить вино и разлить по формам. Подать с взбитыми сливками как десерт.
 
Малина 1000, вода 800, сахар 700, белое вино 200, сливки 150, желатин 50 Выход 2700 (12 порций)