Рис для ролл Подскажите как варится рис чтобы можно было использовать его для суши- ролл?

Answer 1

я полторы чашки воды и чашку риса закипело всыпала закипел рис поставила на манюний и варю 20 минут можно достать рысинку попробовать выключила и высыпаю в миску

Answer 2

берешь круглозерный рис, подходящий для суши, промываешь несколько раз, пока вода прозрачной не станет, заливаешь водой в 1, 5р больше объема риса. Закипел- убрать нагрев до минимума, накрыть, варить до готовности. Проверять наличие воды. Готов- в почти остывший рис влить рисовый уксус, вымешать