Как прготовить кекс?

Answer 1

Кекс "Столичный"
масло-230
сахар-230
яйцо-4 шт
мука-300
сода-1/4 ч. л.
лимонная кислота-1/4 ч. л.
изюм-200
Выход 1000
выпекать при температуре 180 градусов, не мене 40 минут, дале проверять готовность палочкой. Можно делать как в большой форме, так и в маленьких формочках (тогда время выпечки уменьшается) . Формы заполнять тестом не боле, чем на 2/3 высоты, чтобы тесто при выпечке не убежало из формы.