рецепт. здравствуйте! Напмшите рецепт второго блюда.

Answer 1

Духовку разогреть до 180-200 градусов. Чищеный картофель порезать небольшими кольцами посолить, поперчить и сбрызнуть все маслом . С двух сторон выложить картофель, положить сверху полукольцами лук, а посредине положить куски рыбы (не большие- рыба так же посолена и поперченная) Посыпать так же луком! Поставить в духовку, на 15 мин. Через 15мин. Засыпать сыром смешанным с майонезом. И еще оставить
на 25 мин! Когда будет золотистая корочка, блюдо готово! Приятного аппетита!

Answer 2

Шницель венский
 
Чтобы не возиться с панировкой, куски мяса отбить до 5 мм толщины по размеру сковороды и подровнять края. Дома удобно делать это, завернув шницель в полиэтиленовую пленку. Потом промокнуть салфеткой, посолить и поперчить. Обвалять куски в толченых орехах и чуть отбить, чтобы панировка стала плотней, а мясо мягче. На сковороде разогреть растительное масло. Очистить зубок чеснока, порезать вдоль и обжарить в нем до золотисто-коричневого цвета, затем выбросить. В чесночном масле по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне обжарить шницели до золотистой корочки. Гарнировать отварным картофелем или картофельным пюре. Подавать с соленьями и нарезанным дольками лимоном.
 
4 куска свинины по 120 грамм, 50 г масла, 25 г орехов (желательно кедровых) , зубок чеснока
 
Фильм