ПОДСКАЖИТЕ! На клубном мероприятии будет виски с колой, какие сделать закуски?

Answer 1

мда уж. перед едой виски и кола. отстойное у вас заведение. виски пьют в конце всех трапез.

Answer 2

Канапе с чем бог послал.
С сыром, ветчиной, огурчик туда. С семгой малосольной.
Тарталетки маленькие с маслом и икрой.
Все на тарелочки на листья салата.
Оливки, маслины.

Answer 3

Фрикадельки с начинкой из моцареллы
 
Посолить и поперчить говяжий фарш. Добавить сухари, яйцо и молоко. Тщательно перемешать. Скатать фрикадельки и в каждую завернуть шарик моцареллы (bocconcini) размером с перепелиное яйцо.
 
Припустить под крышкой рубленый лук, резаные шампиньоны и чеснок. Посолить и поперчить. Когда влага выкипит, добавить консервированные в собственном соку томаты и выпарить до загустения в соус, постоянно помешивая. Положить фрикадельки в этот соус и тушить под крышкой 20 минут. Подать с зеленью как закуску или к пасте, воткнув в нихзубочистки.
 
Фарш 400 г, яйцо 1 шт, молоко 100 г, сухари 3 с. л, лук 1 шт, грибы 150 г, чеснок 3 зубка, томаты 300 г , банка моцареллы
 
Фильм

Закуска из сыра и шпрот
 (от рижского ресторана Green Hall)
 
Огурцы нарезать кружочками. Шпроты размять вилкой со сливочным маслом и гренками. Сыр нарезать ломтиками и выложить в блюдо. На каждый ломтик положить немного смеси шпрот и масла, сверху кружочки огурцов. Посыпать зеленью.
 
сыр 400 г, шпроты 150 г, гренки из 2 ломтей булки, сливочное масло 50 г, огурцы соленые 2 шт
 
Сырно-мясные шарики (сырники по-валлийски)
 
Вымесить хорошо фарш с сыром. Добавить по вкусу соль, перец и толченый чеснок. Скатать шарики в 2~3 см. Панировать их и запекать в духовке 15' при 250° до тех пор, пока не подрумянятся. Обсушить на бумажном полотенце. Подавать с майонезом или брусничным соусом под водку.
 
100 г мясного фарша, 50 г тертого сыра чедер, 3 с. л. сухарей
 
Фильм