Майонез считается вредным продуктом.

Question

Но я его готовлю сама. Беру только хорошие ингридиенты. Вреден ли он в таком случае?

Answer 1

Если из натуральных продуктов, то вреден но не так. (уксус, горчица) . А если готовый внём одни ЕЕЕЕ. Если зайти в цех где делают МЖК (Московский Жировой) , то хоть там всё в цистернах и по трубам, но без скафандра-вырвет сразу же.

Answer 2

Домашний майонез вреден только калорийностью, в том случае, если им злоупотреблять и есть в больших количествах. Конечно, это правило работает, если вы берете качественные продукты, особенно яйца и не забываете, что время хранения домашнего майонеза очень невелико, особенно по сравнению с магазинным. Магазинный майонез вреден из-за того, что производитель добавляет туда кучу химических средств, которые загущают, не дают расслаиваться, портиться продукту, а также не всегда там найдешь достаточное количество обязательных для майонеза продуктов. Есть даже майонезы без яиц, что уже ужасно.

Answer 3

А если просто подумать? Вредны ли яйца, растительное масло и лимонный сок? Да калорий много, да жир присутствует, но вреда то нет для здоровья, только озабоченным похудением может показаться вредным домашний майонез.

Answer 4

Из-за того, что этот соус начали совать куда только можно, из-за того, что при промышленном современном производстве в него напихали загустителей, стабилизаторов, и пр. дряни. Только из-за этого.
а так, соус как соус, тем боле, что сегодня разработаны рецептуры без уксуса и горчицы, даже в детском питании разрешается.

Answer 5

Ничего в нем вредного нет, просто он очень жирный и калорийный. Кстати, магазинный в половину мене калорийный. Нравится- ешьте и не заморачивайтесь. Если есть склонность к полноте, то не увлекайтесь просто им.