Как называется сухая тоненькая твердая колбаса, которая долго жуется, а вкус спессфичский? Мммм.

Answer 1

Скоре всего это Махан (колбаса) — сыровяленая колбаса только из конины

Махан — традиционная колбаса из конины в натуральной оболочке.
Отличается деликатным вкусом, который определяет конина, твердой упругой структурой и в то же время приятно тает во рту. Колбаса махан имет характерный вид, упругую плотность . Очень вкусная!