рецепт ленивых голубцов подскажите плиз?

Answer 1

смешиваю фарш, сваренный до полуготовности рис, мелконарезанную капусту, яйцо, соль, перец,
в кипящий бульон добавляю мелконарезанный лук, тёртую морковь, голубцы в виде шариков. уже в тарелке голубцы посыпаю зеленью

Answer 2

ИНГРЕДИЕНТЫ: 500г фарша, 400гр. капусты, луковица, морковка, яйцо, 2 ст. ложки сырого риса (отварить) , сметана (200гр. ) , томатная паста (200гр. ) , соль, перец, растительное масло.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
Обжарить лук и морковь по полуготовности
Добавить в эту же сковородку мелко нашинкованную капусту и вместе все потушить минут 30, подлив пол-стакана воды и накрыв это все крышкой. Посолить, поперчить.
Тем временем отварить рис в подсоленной воде.
Фарш смешать с яйцом, вареным рисом, тушеными овощами (капуста, лук, морковь) . Подсолить, поперчить фарш по вкусу.
Сформовать из этого фарша голубцы, выложить их на раскаленное масло на сковороду и со всех сторон обжарить (не до готовности, но до румяной корочки, огонь сильный) .
Влить прямо в сковороду с уже обжаренными голубцами смесь сметаны и томатной пасты, накрыть крышкой и тушить минут 40 до готовности голубцов. Подавать с зеленью - очень красиво. Приятного аппетита.

Answer 3

Всего поровну- фарш, припущенный рис, мелко порезанная капуста. Соль и перец по вкусу. 2-3 яйца, сформировать котлеты и обжарить на раст. масле, сложить в кастрюльку и потушить с томатом лучком и морковкой до готовности.