Что такое гречневый продел? И чем отличается от обычной гречки?

12 годов назад от vanillin dreams

3 Ответы

0 голосов
Гречка различается по целости зерна - ядрица (цельное зерно) , продел (зерно с нарушенной структурой) , смоленская крупа (сильно измельченные зерна) , гречневая мука
12 годов назад от Настасья
0 голосов
Это, как я понимаю, сечка. Есть же рисовая сечка, а эта называется почему-то продел. Богат и всемогущ русский язык!
12 годов назад от Аня Белякова
0 голосов
Гречневый продел, он берется с целью удешевления, потому, что он дешевле гречневой муки. А в принципе это одно и то же!
Он может быть нецеленьким, мелким и зачастую неочищенным! Хотя сейчас продается такой, что не отличишь от гречки обычной!
12 годов назад от Климен Короман

Связанные вопросы