Все о еде
Войти
Регистрация
что это такое?
9 лет
назад
от
Аннабель ;))))))
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Момордика. Момордика (Momordica L. ) - однолетня сильноветвящаяся травянистая вьющаяся лиана семейства тыквенных, распространенная в Юго-Восточной Азии. В Китае, Гонконге, Tайване, Восточной Индии, на Филиппинах это растение произрастает на склонах в предгорных лесах на высоте до 1300 м. Его название происходит от латинского momordicus - кусачий. Название, видимо, связано с тем, что пока растение развивается, все его органы жгутся при прикосновении, как крапива. Но при появлении первых спелых плодов кусаться момордика перестает. Плоды используют в пищу в свежем виде или маринуют. Некоторые виды момордики (их корни, семена, листья) используются в медицине стран Азии. Момордика с е густой листвой и крупными желтыми пупырчатыми «огурцами» привлекательна и как декоративное растение. Когда плоды созревают и лопаются, из них живописно выглядывают красные зерна. Растение имет ряд обиходных названий: бешеный огурец, бешеная дыня, горькая тыква, бальзамная груша, индийский огурец.
9 лет
назад
от
Олеся Суворова
Связанные вопросы
3
ответа
Есть слоеное дрожжевое тесто. Какой десерт сделать, без заморочек и быстро? Дайте свои, проверенные рецепты. Спасибо!
13 лет
назад
от
Ааартур Пирожкооооооов
1
ответ
Что Вы берете с собой на работу покушать?
10 лет
назад
от
Машенька
3
ответа
Ваш фирменный рецепт горохового супа?
5 лет
назад
от
Гульнара Камаева