Какие специи Вам больше всего нравятся, что обычно добавляете в блюда?

Answer 1

Специй много, обычно смешиваю их сама, магазинным не доверяю
обычно дома всегда есть зира, барбарис, шафран, сушеная паприка-это для плова
сумах-для мяса, фарша.
остальные специи смешиваю по настроению: куркуму, кари, розмарин, майоран, базилик, хмели-сунели для борща, перец розовый для фруктовых салатов, перец душистый горошек для маринадов (хотя вобще я его и в остальные блюда люблю добавлять) , перец черный горошек, молотый красный и черный перцы, сухая аджика. наверно что то забыла) )
вобще специями при приготовлении пищи не увлекаюсь, считаю, что основной вкус блюда должен быть естественным, но совсем чуточку специй только усилит вкус, главное, что б не заглушал) )
еще купила кунжут, но еще не пробовала его добавлять никуда.