как вы готовите голубцы?

Answer 1

обрезаю листья с кочана, бланширую, остужаю.
Начинка: мясной фарш, почти готовый рис, обжаренный лук с морковью, соль, перец.
Завернуть голубцы, обжарить с 2-х сторон, залить кипятком с разведенными в нем сметаной и кетчупом. Подсолить соус. Тушить минут 30

Answer 2

Ошпаренные листики, отбиваю утолщения. дале начинка из фарша с рисом, делаю конвертики, обжариваю, заливаю сметанно-томатным соусом и ставлю в духовку.

Answer 3

кочан отвариваю в соленой воде, отделяю листья, немного обстукиваю молотком грубые места. фарш - мясо, соль, перец, лук, чеснок, отварной рис. Все это заворачиваю в листы, обжариваю, и тушу до готовности.
А вобще я иду в гипермаркет, покупаю готовые голубцы, и кидаю их в мультиварку-скороварку, 15 минут и вот вам счастье)