Скажите рецепт как готовить толстые маленькие блины на кефире? Фото внутри

Answer 1

на 1 стакан кефира (лучше чуть теплого) - 1 яйцо, щепотка соли, 3 ст. л. сахара, 1 стакан с горкой муки- (иногда до 1/3 стакана, тесто должно быть густым) , обязательно разрыхлитель. Тесто вымешать и больше особо не трогать: на нем пузыри будут образовываться.
Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с разогретым маслом. Нагрев- не максимальный, а то сгорят