Что можно приготовить сладенького?

Question

Мне 12 лет, очень люблю готовить что можно приготовить сладенького чтобы порадовать своих близких?

Answer 1

Пломбир из детства.

Сейчас в магазинах уже не найти настоящий пломбир, который продавался четверть века назад. Если вы хотите вспомнить этот сладкий сливочный вкус и дать попробовать его своим детям, воспользуйтесь рецептом мороженого пломбир в домашних условиях. Его можно приготовить без использования желтков, загустителем здесь будет кукурузный крахмал.

Ингредиенты:

300 мл молока;
300 мл жирных сливок;
40 г сухого молока;
10 г крахмала;
100 г сахара;
пакетик ванильного сахара.

В кастрюльке смешиваем молоко, сахар, сухое молоко и ванильный сахар.
Вливаем туда 250 мл молока, тщательно перемешиваем и ставим на огонь.
В оставшиеся 50 мл добавляем ложку крахмала и тщательно размешиваем.
Когда молоко начнет закипать, вливаем туда крахмал и варим до загустения. Должна получиться смесь, напоминающая молочный кисель.
Охлаждаем массу и процеживаем е через сито, чтобы в мороженом не осталось комочков.
Хорошо взбиваем сливки. Чем сильне они будут взбиты, тем нежне и пышне получится наш пломбир.
Смешиваем взбитые сливки и молочный кисель.
Разливаем по формочкам и ставим в морозилку. Не забываете, что каждые 15 минут массу нужно перемешивать.
Через час-полтора у тебя будет чудесный сливочный пломбир собственного приготовления.

Answer 2

Легко очень приготовить шоколадный пудинг:
молоко на плите грешь, не доводя до кипения, всыпаешь немного сахара, сливочное масло и добавляешь шоколад, помешиваешь, что бы всё растворилось и всыпаешь манку, постоянно помешивай, что бы манка не взялась комочками, как только она свариться перелей в охлажденную форму (любая удобная посуда) и оставь остывать, потом поставь в холодильник.
Получается очень вкусно и довольно таки просто!
Можешь украсить или просто добавить под конец орешки, кокосовую стружку или что еще тебе придёт на ум

Answer 3

ну. говори, что любишь? Ингредиенты. вкусы и текстуры. желательно. Будем знать. от чего плясать. (Если крем. то какой. если выпечка, то вид теста и фритюр или печь и пр. )