А вы каким способом морковку для плова режете? Или не паритесь и на тёрке трёте?

1 ответ

0 голосов

Соломкой режу, но не сильно тоненько. Три штуки моркови достаточно, если казан не очень большой. Ещё кроме лука, кладу чеснок. Несколько неочищенных, но помытых зубчиков, после того, как уже рис положила и залила водой.
Кладу приправы. Барбарис и зиру. С зирой очень нравится плов. Душистый получается.
Люблю плов .