Как варить суп с фрикадельками.

1 ответ

0 голосов

у кипящую воду всыпать нарезанный картофель. Пока варится, обжарить лук и морковь. Добавить в суп. Соль, перец. лавровый лист. В почти готовый кипящий суп закинуть фрикадельки- они варятся всего несколько минут: закипели- всплыли- стали серыми - прокипели. Суп готов. Хорошо бы зелени добавить.
Картошку можно заменить рисом, но он дольше варится