Девочки, надо испечь торт) Поможете?

Question

Опыта совершенно нет. Пекла только картошку) Хочу мужа удивить и порадовать на день рождения. Помогите советом - вкусный и не очень сложный рецептик. Имется такой? )

Answer 1

самое легкое - манник. Вот тебе рецептик моей бабушки Нины:
1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахару, 1 стакан кефира (ряженки, молока, йогурта - что найдешь)
все это сваливаешь в миску, перемешиваешь.
Смазываешь форму для выпечки маслом, добавляешь немного масла в тесто.
Переливаешь тесто в форму.
Выпекаешь при температуре 150 градусов примерно час.
Потом ткни в полученный манник ножом, если на лезвии ничего не осталось - готово! (если осталось - подержи в духовке еще минут 15)

Answer 2

Тирамису.
Печь не надо. Нужно будет: печенье савоярди, мягкий сыр маскарпоне, сливки от 30%, коньяк, кофе.
Сливки 0, 5 литра охладить (час-полтора подержать в холодильнике) . Взбить, добавить 2-3ст. ложки кофейного ликёра (по желанию, можно и обойтись) .
Сварить или развести крепкий кофе (большую кружку) , добавить 2-3ст. ложки коньяка.
Каждую палочку савоярди обмакивать в кофе (не купать, а именно обмакнуть на пару секунд) и выкладывать в форму ( я беру подходящий контейнер) .
Выложила слой печенья, сверху выложить часть взбитых сливок, посыпать тёртым шоколадом или какао. Снова печенье и т. д.
Убрать не мене, чемна 3 часа в холодильник.
Это быстро и очень вкусно.