Здровствуйте как мореновать огурци

Answer 1

Мыть тщательно, залить холодной водой. на два часа, воду менять.
За это время. вымыть новой губкой с моющим средством банки.
Простерилизовать крышки. в воде мин. прокипят, воду слить.
Банки стерилизуем, можно над кипящим чайником.
Моем и чистим чеснок, режем болгарский перец, кусочек горько перца, режем укроп и зонтики тоже, листья хрена, листья вишни 5шт, перец горошек.
Всё в по банкам вперемешку с огурцами раскладываем, заливаем кипятком, надо запомнить сколько воды пошло. столько же вторично кипятим и рассчитываем теперь на3х литровую банку соль -70гр. сахара - 50. гр.
Сливаем первую воду в раковину. Приоткрыть крышку, но так чтобы ни чего не выпало из банки.
Кладем на кончик ножа лимонной кислоты и 3 таблетки ацетилсалициловой кислоты.
Залить кипящим рассолом, закатать.
Перевернуть банку, на сутки одеялом накрыть.