Необходимо ли просеивать муку?

Нужно ли просеивать муку, купленную в магазине. Что будет если не просеять е? (т. к. нет сита)
9 лет назад от Тони Вечер

2 Ответа



0 голосов
Зависит от того какое тесто делаете. Если дрожжевое - то просеивать обязательно, таким образом мука насыщается кислородом. Если к примеру пресное или песочное, можно и без этого обойтись если в муке нет комочков.
9 лет назад от Светлана Солнышко
0 голосов
Желательно. Во-первых, она может быть заражена козявками на любой стадии пока до вас дошла, а во-вторых, просеивают для насыщения муки воздухом, что положительно сказывается на тесте.
9 лет назад от Юлия

Связанные вопросы

1 ответ
Пиво. Алкогольные напитки
3 года назад от conchita wurst
1 ответ
Насколько полезен соевый белок и где его приобрести?
4 месяца назад от Юлия Мокроусова
1 ответ
Какая температура у майонеза?
7 лет назад от Наталья Кольцова