Ёршиков с чем лучше запечь?

9 лет назад от lena bikulina

1 ответ



0 голосов
Из ершиков лучше сварить крепкий бульон только выпотрошив их и оставив чехую и слизь (лучше без зябр) , дать ему отстояться и слить. Осадок выкинуть, а на бульоне сварить уху из крупной рыбы. Хоть бы и из магазинной трески чищеной.
А запекать там нечего - набор чехуи, костей и шипов.
9 лет назад от Арагами

Связанные вопросы