Почему вино повышает своё качество из-за долгого хранения?

9 лет назад от onyxvip6

1 ответ



0 голосов
Ответ кроется в основополагающей формуле: таннины, кислоты и фрукты, — которая делает некоторые вина из погребов достойными длительного хранения или же, наоборот, не подходящими для этого. Если у этих основных составляющих (таннины, кислоты и фрукты) идеальный баланс, они будут придавать вину все необходимые свойства, благодаря чему напиток со временем сохранит свою структуру, свежесть, целостность, качество и то неуловимое свойство, которое можно получить только у вин длительной выдержки.
9 лет назад от Valentina Penner (Коваленко)

Связанные вопросы