Какие рецепты с мидиями знаете?

Question

Позавчера купили, сделала в своем соку. Было вкусно.
 Осталось штук 20, попробовала запечь под майонезом с чесноком и сыром сверху, получилось обалденно вкусно!

А какие вы рецепты знаете, поделитесь! )

Answer 1

салат с копчеными мидиями.
копченые мидии 250 г (2 банки) .
свежие огурцы 2 шт.
маринованные огурцы 2 шт.
яйца 3 шт.
рис длиннозернистый, отварной (не сухой) 1 стакан.
зеленый горошек 1/2 банки.
заправка: оливковое масло, яблочный или винный уксус, соль по вкусу, немного сахара по вкусу, 1 стол. ложка мелконарубленного укропа. заправку взбить, добавить укроп, заправить салат, и пусть постоит в холодильнике минут 30.