как правельно приготовить самому мороженное

Answer 1

Ванильное домашне мороженое (рецепт) Ингредиенты: 100 г сахара, 250 мл молока, 4 желтка, полстакана сливок, ваниль. Поставьте молоко на огонь и добавьте ванилин, доведите до кипения, но не кипятите. Желтки взбейте вместе с сахаром и соедините с молоком, получившуюся смесь прогрейте на слабом огне, помешивая ложкой, пока она не приобретет консистенцию густой сметаны. Охладите смесь, добавьте взбитые сливки и заморозьте. Ванильное мороженое готово, подавайте его с фруктами или шоколадом.