Почему пирог и хлеб со временем твердеют, а несвежий бисквит размягчается?

9 лет назад от Александр Сумской

1 ответ



0 голосов
потому что в тесте пирога мало сахара, только для дрожжей кладут . и он теряет влагу (испаряется она) , а в бисквите его много и он впитывает влагу из воздуха, тем самым разжижая его
9 лет назад от [email protected]

Связанные вопросы

2 ответа
Почему в больницах сыр горький? Все время такой. Обезжиренный что ли ?
6 лет назад от LichertMek
2 ответа
Есть сосиски с мясом или все с потрохами мяса?
7 лет назад от maryann76
1 ответ
вопрос такой какие специи подходят к море продуктам готовлю кальмары в сметанном соусе хочу не переборщить с специями
8 лет назад от Andrey Udalov