Рецепты каких тортов вы знаете? Делимся!

Question

На кануне праздник - день рождения момей мамы. Я решила сделать ей приятный подарок своими руками - торт. Но к сожалению не знаю, какой торт испечь, ведь я делала разнобразные торты, и мама их пробовала. Хочется что-нибудь интересное сделать. Подскажите пожалуйста.

Answer 1

Для бисквита: 2 яйца, 75 г сахара, 100 г муки, ? пакетика сухих дрожжей,
вино «Марсала», лимонный сок. (Марсалу можно заменить хорошим белым крепленым вином. Годится, к примеру, Крымский портвейн) . Не будет большой беды использовать готовые коржи.
Для миндальной пасты: 130 г очищенных миндальных орехов, 150 г сахарной пудры, ванилин, пищевой краситель, вода.
Для крема: рикотта, сахар, ванилин, соль, шоколад.
Для глазури: 125 г сахарной пудры, 1 белок яйца, ? ложки лимонного сока.
Поехали!
Отделяем белки от желтков, взбиваем желтки с сахаром, добавляем, продолжая взбивать, просеянную муку и дрожжи, смешиваем со взбитыми белками. Помещаем в противень, и печем при 180° минут тридцать. Пусть остывает в духовке. А мы пока займемся пастой.
В блендере измельчаем миндальные орехи, сахарную пудру, ванилин, немного воды и зеленый пищевой краситель. Получившуюся смесь завернуть в пищевую пленку или кулинарную бумагу, и в холодильник.
Делаем крем. Протираем в мисочку рикотту, добавляем сахар, ванилин, соль, растопленный на водяной бане шоколад.
Начинаем собирать. Раскладываем миндальную пасту в полосу толщиной

Answer 2

берем молоко, мед и яйца, немного муки, мяту, и какао, потом сбиваем крем: мед, молоко и варенье, ванилин. берем жарим на сковородке: омлеты, Молоко, яйца, мята, немного муки, делаем, чтобы было зеленным, жарим с какао, толщиной на выбор. ложим на тарелку омлет, смешиваем молоко, варенье, загуститель, ванилин, смазываем омлет, ложим второй, так само, пока не закончится. амлетики. потом берем сгущёнку смешиваем с сгустителем, и смазываем сверху и по бокам, и рисуем рисунок. опля готово. время приготовления 25 минут. пальчики оближешь.