как вы готовите минтай

Answer 1

Режу на кусочки, поливаю лимонным соком, соевым соусом, добавляю специи, обмакиваю в муку (или в сухари) и жарю на сковородке в растительном масле.
Либо же-мой любимый рецепт-подготовка такая же, затем обжариваю немного на сковородке, чтобы чуть зарумянился и выкладываю в форму для запекания. Отдельно обжариваю морковь с луком, выкладываю на рыбу, соль, перец, поливаю сметаной и запекаю.