тушил мясо, а оно жесткое. что делать?

9 лет назад от Екатерина Вальтер

1 ответ



0 голосов
Согласна со всеми, кто советует добавить кисленькое. Но также размягчить мясо помогает алкоголь (вино, водка, коньяк) и/или сахар (даже немножечко, чайная ложечка - это уже хорошо) .
9 лет назад от Norma Bates

Связанные вопросы

1 ответ
Раньше бабушка желе на праздники делала. Вкусно было. Сейчас такого и не увидишь?
4 года назад от $$$Макс$$$
4 ответа
Добрый. Кулинары) Дайте рецепт квашенной капусты-тока без копипаста-личный опыт)
13 лет назад от Виктория
2 ответа
Почему то последне время вся домашня еда в последне какаято пресная . Неужели во всем виноват Глутамат ?
12 лет назад от <_~_[ СоLнЦе ]_~_>