Посоветуйте рецепт соуса или подлива из фарша, брокколи и цветной капусты. Хочу сделать подлив или соус к макаронам.

Answer 1

Брокколи и цветную капусту для полив или соусов не используют, наоборот их иногда подают с соусами. Сделайте соус из обжаренного фарша, помидоров, лука и чеснока. А брокколи или капусту подайте отдельно.

Answer 2

обжариваете фарш, лук, чеснок, овощи разбираете на соцветия к фаршу добавляете рубленые томаты в собственном соку (ну или тупо пасту) и в самом конце, минуты за 2 до готовности - капусту.