что можно приготовить из яиц

Answer 1

Блюда из яиц - 51 рецепт.
1- вариант : Яйцо " Бенедикт"
Ингредиенты:
Яйцо
Подкопченная форель или семга
Тосты из белого хлебушка
1, 5 л воды
1 ст. л. белого винного уксуса
1 ст. л. соли
Для соуса приготовим:
2 ст. л. белого винного уксуса
1 ст. л. воды
6 горошин черного душистого перца
1 лавровый лист
113 г размягченного сливочного масла
2 желтка от сырых яиц
соль, черный молотый перец

Answer 2

Яйца, сваренные без скорлупы. Кипятим воду, подсоленную и подкисленную уксусом) . Разбиваем в кипящую воду яйцо и подправляем вилкой белок так, чтобы обвернуть им желток. Варим до помутнения белка и вынимаем на дуршлаг. И так по одному яйцу. Желток внутри должен быть жидким. Укладываем на широкое блюдо и посыпаем свежей рубленной зеленью. Приятного аппетита!