Из капусты можно что сделать? Потушить, засолить-сделал уже, а её дофига осталось-три штуки больших.

Answer 1

3 кг капусты
1 кг болгарского перца
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг помидор
400 гр растительного масла без запаха
400 гр воды с парой ложек уксуса 9 %
2- 3 столовые ложки соли
сначала всё нарезать а потом класть в кастрюлю начиная с масла и моркови
главное не перепарить - не отходите от кастрюли
банки и крышки приготовьте заране - выход две трёхлитровые банки

Answer 2

Делаем кляр - яйцо+молоко+мука. Отделяем целый капустный лист, валяем его в кляре отправляем на сковороду, как блин. Жарим с обеих сторон.
Мне нравится есть холодным.