добрый вечер. как лучше приготовить цветную капусту

Answer 1

Цветная капуста хрустяшки)
Нам понадобиться на этот рецептик:
На 3 литра:
2 кг цветной капусты
сладкий перец парочку, морковка 2-3 небольших, лавровый лист, горошек душистый.
 
Маринад (на 1 литр воды) :
4 ст. л. соли
4 ст. л сахара
50 мл уксуса (столового)
 
Приготовление:
Цветную капусту вымыть, разделить по соцветиям и отварить в подсоленной (кипящей воде) 3-5 мин. Затем откинуть на дуршлаг и остудить.
Перец нарезать дольками. Морковь очистить и порезать.
 
Для маринада - в кипящую воду добавить соль, сахар (в конце уксус) и варить 5 минут.
В стерилизрванные банки укладываем лавровый лист, цветную капусту, морковь и залить маринадом. Закатать.
и получается вот такие хрустяшки)

Answer 2

Капусту отварить прямо целиком в подсоленной воде минут 5. Затем выложилать на смазанную маслом сковородку и залить смесью;
сметана+майонез в равных частях. Добавить выдавленный чеснок и натёртый сыр. Всё перемешть
Запекла в духовке до румяной корочки.

Answer 3

Разделить на соцветия. Положить в пароварку. Готовить до готовности (когда будет капуста готова, она будет мягкая) . Подавать как гарнир или кушать отдельно. Можно посолить. (вчера я так сделала) .

Answer 4

мне больше всего нравится отвареная, а зтем обжарить и залить яйцами и перед употреблением полить сметанкой! неклторые делают в духовке (чуть отваривают , срезают верхушку и фаршируют фаршем мясным с луком обжареным, одевают назад верхушку и заливают яйцами) но мне не понравилось, а может просто не получилось-всё рассыпалось.

Answer 5

Отварить соцветия, смешать с обжаренным луком и ветчиной, залить яйцами, взбитыми с молоком. Запечь в духовке.

Answer 6

Разделить на веточки и отварить е не боле 5 минут в подсоленной воде и обжарить в яйце и сухариках.

Answer 7

первое что нужно сделать разделить на соцветия
 
маринад на 1 литр воды:
2 ст. ложки соли
пол стакана сахара
стакана 9% уксуса
стакан раст масла, маринад кипятим для того чтобы испарился запах уксуса, заливаем капусту этим маринадом, только заливать сразу как вскипятим, после того как капуста с маринадом немного остынет добавляем морковь тертую на терке по корейски и добавляем специи по вкусу и всю эту вкуснятину в холодильник, 3-4 часа и можно кушать очень вкусно стоит попробовать