как приготовить баклажаны, надо ли их чистить от кожуры?

9 лет назад от Настя Гудовских

2 Ответа



0 голосов
Соргласна с Анабеллой) Бывает жесткая по консистенции кожура, вчера такая попалась! А вымачивать не надо! Мне кажется естесственная горечь баклажанов приносит изюминку блюду)
9 лет назад от Galina
0 голосов
бывает жёсткая кожура- она не жуётся (у перезрелых) . а если нормальные- я даже в соли не вымачиваю- вся прелесть в этой горчинке. каждому своё по вкусу.
9 лет назад от изенбек

Связанные вопросы

2 ответа
Что приготовить на ужин?
6 лет назад от Константин Костин
1 ответ
Пропитка для медовика экстренно
1 год назад от владимир пресняков
1 ответ
Если сравнить например Сamus vsop и Арарат 5 - в чем прям отличие будет?
1 год назад от Ленчик П.