кулинары внимание край на кости уже порезан на порционные куски отбит кость удалена вопрос сколько минут жарить и как?

9 лет назад от HUGO

1 ответ



0 голосов
Кляр обязателен и мясо хорошо отбито, иначе мясо при жарке потеряет мясной сок и станет как подошва. Жарю по 1 разу с каждой стороны, переворачивать без конца не надо, на хорошо разогретой сковороде, до румяной корочки, масла в достатке.
9 лет назад от Петрович

Связанные вопросы

2 ответа
Как приготовить печеночные оладьи?
7 лет назад от Алёна Кострубина
1 ответ
А водку или спирт под рыбку для чего пьют ? )
7 лет назад от Ирина Ришель
2 ответа
Угостили замороженными отварными грибами. Они горчат. Почему? Можно ли их есть?
7 лет назад от алинка