Подскажите вкусный рецепт приготовления груздей - после засолки осталось несколько штучек, как их приготовить?

Answer 1

Делаю двумя способами. Первый вымачиваю три дня, регулярно меня воду, затем в кастрюлю шляпками вниз, пересыпая каждый слой солью с укропом. немного зубчиков чеснока. сверху груз и через три дня по стерилизованным банкам и в холодильник. Второй способ, боле надежный, отварить в тесении тридцати минут, затем опять солью и под груз. Ножки отдельно, шляпки отдельно!