слишком жидкий фарш для котлет. Как исправить?

8 годов назад от Novirma

2 Ответы

0 голосов
. добавьте хлопья геркулеса. на 500 гр. фарша. пол стакана. и пусть постоит фарш. что бы геркулес набух. не поверите. какие вкусные котлеты получатся. ) .
8 годов назад от катя коршукова
0 голосов
Добавить муки или хлеба. А я еще делала из жидкого фарша суфле. Добавила лука, травки-муравки всякие, потом все это взбила венчиком (блендером) , залила в противень и запекла. Получилось офигенно вкусно. Фарш был индюшачий покупной.
8 годов назад от Young Forever

Связанные вопросы