Горечь в свежих огурцах.

Исчезнет ли горечь из огурцов при тепловой обработке. По рецепту огурцы дожны будут вариться 15 минут, в томатном соке. Заготовка очень вкусная, нехочется портить горькими огурцами.
9 лет назад от Лилия Данильева (Францевская)

2 Ответа



0 голосов
Не просто с двух концов, а срезайте всю корку не жалея. Нам тоже недавно привезли огурцы. На вид ух хорошенькие. А такие обманчивые. Горечь. Обидно так
9 лет назад от Сэр Крутой
0 голосов
Горечь в огурцах из-за недостатка полива. Когда мне попадаются такие, я просто вымачиваю их 5 часов в воде и при консервировании ни разу не был горьким ни один огурец.
9 лет назад от Светлана

Связанные вопросы