нужно ли рыбу перед жаркой смазать солью, или хватит обвалять в муке с солью?

13 лет назад от Игорь Иванов

2 Ответа



0 голосов
Достаточно обвалять в муке с солью.
Соль делает продукт боле жестким и сушит.
Поэтому мясо, например надо при жарке солить уже почти перед подачей. Или вывалять в муке с солью.
Приятного аппетита!
13 лет назад от Жанна Департье
0 голосов
Мука с солью - достаточно. А то и пересолить ненароком можно! )
Можно лимонным соком сбрызнуть, а потом уже в соленую муку.
13 лет назад от ***Кариночка***

Связанные вопросы

4 ответа
Вы консервируете на зиму? Что именно? У вас есть фирменный рецепт? какой? Ваша любимая закатка какая?
10 лет назад от Сериал Сериал
3 ответа
Ненавижу готовить, значит брак не для меня?
9 лет назад от Ксения
1 ответ
Типы сковород. на чём предпочитаем готовить?
3 года назад от Олег