Какую часть говядины лудше брать для продажи в мясной магазин?

9 лет назад от Павел Бессонов

2 Ответа



0 голосов
ЛуЧШе брать разные части говядины. кто-то для жарки купит, кто-то для тушения, кто-то для холодца. практически вся туша в ход пойдет. все зависит от качества и от цены
9 лет назад от Константин Матвеев
0 голосов
Все части говядины обычно идут на "ура" . Мы несколько лет занимались мясом, было 2 мясных отдела. Говядину брали полутушками и рубили. Не очень хорошие части пускали на фарш
9 лет назад от Assya Che

Связанные вопросы

2 ответа
7 лет назад от Мария Паленкова
1 ответ
2 года назад от Нюта