как приготовить вкусную толченку?

Answer 1

сварить картофель, предварительно посолив её. слить воду. добавить сливочное масло. дать расстаять маслу и начать толочь, добавля тёплое молоко. взбивайте до пышности. можно вместо молока, добавлять воду в которой варился картофель. приятного аппетита.

Answer 2

Я не уверен что ты имешь ввиду, но скоре всего я думаю что это толченый картофель, сдобреный обжареным на сале луком со шкварками . В деревнях е так и готовили. Отдельно варили картошку до готовности, отдельно на сковородке обжаривали лук на растопленном свинном сале. Потом картошку соеденяли с луком-шкварками и всю эту массу разминали . Для большей сочности в эту картоху добавляли немного сметаны или кислого молока. В городских условияж вполне подойдет для этой цели кефир