Купил форельку, что вкусного приготовить?

Answer 1

Кусочки лучше чуть подмороженного филе сложить в один слой в контейнер, посыпать солью, чуть сахара, сбрызнуть водкой 5-6 капель. и так дале каждый слой пока не кончится филе. сверху 2-3 ст. л. растительного масла. Закрыть контейнер, встряхнуть. периодически встряхивать, через 40 мин-1 час рыбка готова. запаха и привкуса водки нет, а рыбка получается - за уши не оттянешь! Попробуйте, готовьте с душой!